Bæredygtigt øl fra DTU Bryghus

DTU Bryghus er et væksthus for innovation og nytænkning i DTU Fødevareinstituttet. Bryghuset arbejder for at udvikle det bæredygtige bryggeri baseret på de nyeste teknologier og tværvidenskabelig forskning.

Korn
Ølbrygning

Innovation og samarbejde

DTU Bryghus er et non-profit bryghus og kan brygge øl fra laboratorieskala til forsøgsanlægsniveau.
Ølbrygning

Forskning

DTU Bryghus benytter en ny måde at brygge øl på.
Ølfustager

Uddannelse

DTU Bryghus tilbyder et udvalg af forskningsprojekter på ph.d.-, kandidat- og bachelorniveau, hvoraf nogle er et samarbejde med industrien.
Bryghusets logo

Om DTU Bryghus

DTU Bryghus arbejder for at udvikle et bæredygtigt bryggeri baseret på de nyeste teknologier og tværvidenskabelig forskning.
Se kontrol rapport

Fødevarestyrelsens Smiley

DTU Bryghus er godkendt til fødevareproduktion og derfor med i Fødevarestyrelsens Smiley-ordning.

Kontakt

Timothy John Hobley

Timothy John Hobley Lektor Telefon: 45252706

Mikkel Hansen

Mikkel Hansen Postdoc

Sider under denne