17 NOV DTU-professor vinder 3R-prisen 2021 Professor Anne Marie Vingaard fra DTU Fødevareinstituttet har modtaget 3R-prisen 2021 for sit arbejde for at anvende forsøgsdyrfri celle- og computermodeller i sin forskning... Fødevareproduktion Fødevaresikkerhed Sundhed og sygdomme Computerberegning Matematisk modellering
14 SEP Dansk-afrikansk partnerskab styrker fødevare-innovation Østafrikanske iværksættere skal udvikle projekter og prototyper i samarbejde med DTU-studerende, forskere og startups. Fødevareproduktion Fødevareproduktion Fødevaresikkerhed Entreprenørskab
31 AUG Håndbog med nyeste viden om omega-3 fedtsyrer En håndbog er udkommet, som indeholder den nyeste viden om måder at udvinde, fremstille og beskytte sundhedsfremmende omega-3 fedtsyrer. Bogen er redigeret af forskere... Fødevareproduktion Fødevareproduktion Sundhedsfremmende stoffer
05 JUL Invitation til professor Jens Jørgen Sloths tiltrædelsesforelæsning Kom til tiltrædelsesforelæsning og hør, hvordan forskning kan forbedre metoder til at undersøge madvarer for kemiske stoffer, som kan gavne eller skade menneskers sundhed... Fødevareproduktion Fødevaresikkerhed Kemi
24 FEB Online prisoverrækkelse for forskning i fedtstoffers harskning Vær med, når professor Charlotte Jacobsen den 4. marts fortæller om og modtager en pris for sin forskning i måder at forhindre, at fedtstoffer i fødevarer og forbrugerprodukter... Fødevareproduktion Fødevarekvalitet Fødevareteknologi
16 FEB Temasite om bæredygtig udvikling af fødevarer Se nyt temasite om de mange måder DTU Fødevareinstituttet arbejder på at skabe bæredygtige teknologiske løsninger indenfor fødevareområdet. Fødevareproduktion Fødevareproduktion Fødevareteknologi Klimatilpasning
02 DEC Ridderkors for professors tarmbakterieforskning Professor Tine Rask Licht er blevet belønnet med Ridderkorset af H.M. Dronningen for sin årelange forskning i samspillet mellem kost, tarmbakterier og sundhed. Forskning... Fødevareproduktion Sundhed og sygdomme Bakterier og mikroorganismer
04 NOV Ny podcastserie fra DTU åbner døren til forskernes verden Nogle af landets bedste forskere fortæller om deres faglige fascination og arbejde i podcastserien ’TECHfolk’, der netop har udgivet de første tre afsnit.
09 SEP DTU nummer to i verden på rangliste for forskning På den nye rangliste World University Research Rankings 2020, der fokuserer på tre kerneområder af universiteternes forskning, kommer DTU ind som nummer to i verden og...
03 APR Hurtigere og billigere corona-test på vej Et nyt testkit udviklet med støtte fra regeringen giver håb om, at hospitalerne vil kunne udføre 10.000 corona-test om ugen. Bioteknologi