Publikationer om kosttilskud og berigelser

2016

E-artikel: De fleste får nok vitaminer og mineraler fra kosten alene (pdf)

2014

E-artikel: Danskernes forbrug af kosttilskud (pdf).

2012

Ph.d.-afhandling: Vitamin D in plants – occurrence, analysis and biosynthesis (pdf) 

2011

Drogelisten (pdf) og tillæg (pdf) opdateret marts 2011

2009

Rapport: Fødevareberigelse med jod. Den danske monitorering (DanThyr). Rapport 2009 (pdf)