Publikationer om kostråd og næringsstofanbefalinger

2013

Evidensgrundlaget for danske råd om kost og fysisk aktivitet (pdf)

2012

Klimaorienterede kostråd (pdf)

Rapport: Grundlag for ernæringsmæssige kriterier for mellemmåltider (pdf)

2010

Rapport: Vidensgrundlag for rådgivning om indtag af mælk, mælkeprodukter og ost i Danmark, 2010 (pdf)

Rapport: D-vitamin. Opdatering af videnskabelig evidens for sygdomsforebyggelse og anbefalinger (pdf)

E-artikel nr. 1: Kommentarer til de officielle kostråd (pdf)

2009

E-artikel nr. 1: Maks ½ liter sodavand og saft om ugen (pdf)

2008

Fuldkorn - Definition og vidensgrundlag for anbefaling af fuldkornsindtag i Danmark (pdf)

2007

Frugt, grøntsager og sundhed - Opdatering af vidensgrundlaget for mængdeanbefalingen 2002-2006 (pdf)

2005

Kostråd der virker-2005 (pdf)

2004

D-vitaminstatus i den danske befolkning bør forbedres (pdf)

2002

Jern - bør forsyningen i den danske befolkning forbedres? (pdf)

1998

Vitamin D. Bør forsyningen i den danske befolkning forbedres? (pdf)