12 JAN Fødevarer i Danmark overholder generelt pesticidreglerne Af de 2.055 fødevareprøver, som er undersøgt i den danske pesticidkontrol 2019, er ti overskridelser af de gældende grænseværdier vurderet til at kunne udgøre en sundhedsmæssig... Fødevarer Fødevaresikkerhed
07 OKT Pesticidrester i kosten 2. kvartal 2020 Blandt de undersøgte fødevareprøver i den danske pesticidkontrol for 2. kvartal 2020 er der ikke fundet indhold af pesticidrester, som DTU Fødevareinstituttet vurderer... Fødevarer Fødevaresikkerhed
18 SEP Ny grænse for det tolerable indtag af fire fluorerede stoffer Mange europæere overskrider den grænse for det tolerable indtag af fire fluorerede stoffer med kendte sundhedsskadelige virkninger, som den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet... Fødevarer Fødevaresikkerhed
08 SEP Flere kemikalier kan vurderes for hormonforstyrrende effekter En europæisk vejledning, som er udviklet til at identificere hormonforstyrrende pesticider, kan ifølge forskere fra DTU Fødevareinstituttet og Rigshospitalet med nogle... Sundhed og sygdomme
12 AUG Pesticidrester i kosten 1. kvartal 2020 I alt 332 fødevarer er udtaget i forbindelse med den danske pesticidkontrol for 1. kvartal 2020. DTU Fødevareinstituttet har vurderet, at tre prøver udgør en sundhedsmæssig... Fødevarer Fødevaresikkerhed
07 JUL Ny metode til at bestemme uorganisk arsen i dyrefoder En ny europæisk metode til at analysere indholdet af uorganisk arsen i dyrefoder er udviklet på DTU Fødevareinstituttet. Uorganisk arsen er et kræftfremkaldende stof... Fødevarer Fødevaresikkerhed
01 JUL Dansk farvel til tilsatte fluorerede stoffer i fødevareemballage I Danmark er pap, mad- og bagepapir med tilsatte fluorerede stoffer blevet forbudt fra 1. juli 2020. Forbuddet er blevet til bl.a. på baggrund af DTU Fødevareinstituttets... Fødevarer Fødevaresikkerhed Sundhed og sygdomme
02 JUN DTU bidrager til ny masterliste over hormonforstyrrende stoffer i EU Myndigheder i fem europæiske lande har sammen publiceret en slags masterliste over kemikalier, der har hormonforstyrrende effekter. Forskere fra DTU Fødevareinstituttet... Fødevarer Fødevaresikkerhed Sundhed og sygdomme
12 MAJ EFSA’s første vurderinger af cocktaileffekter fra pesticider i kosten Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, vurderer, at de europæiske forbrugere er beskyttet mod pesticidblandingers mulige skadelige effekter på nervesystemet... Fødevarer Fødevaresikkerhed
15 APR Næsten alle fødevarer i EU overholder pesticidreglerne Hver anden af de mere end 91.000 fødevareprøver, som EU’s medlemslande har udtaget til pesticidkontrol i 2018, er helt fri for sporbare sprøjterester, viser EFSA’s årlige... Fødevarer Fødevaresikkerhed