Forsker Sabeena Farvin fra DTU Fødevareinstituttet har modtaget "Young Lipid Scientist award 2011" for sit fremragende arbejde med såkaldte antioxidanter og deres evne til at beskytte fedtstoffer mod harskning.
Det er
European Federation for the Science and Technology of Lipids (Euro Fed Lipid), Europas største videnskabelige organisation inden for spisefedtstoffer, som uddeler prisen til en lovende, ung forsker under 35 år, som ikke tidligere har modtaget priser for sin forskning inden for området. Prisen blev overrakt på organisationens møde den 18.-21. september 2011 i Rotterdam, Holland