Næsten alle de sprøjterester, der er fundet i cirka 2.500 prøver af frugt, grønt og korn i den danske pesticidkontrol for 2014, ligger under de fastsatte grænseværdier. Det viser netop offentliggjorte resultater fra DTU Fødevareinstituttet og Fødevarestyrelsen.
DTU Fødevareinstituttet og Fødevarestyrelsen rapporterer hvert kvartal resultater fra den danske pesticidkontrol. Den kvartalsvise rapportering omfatter resultater fra stikprøver af frisk og dybfrossen frugt og grøntsager samt korn – både konventionelt eller økologisk dyrket.
Sædvanligvis rapporteres resultaterne fra pesticidkontrollen kvartalsvis, efterhånden som prøverne er analyseret. Offentliggørelsen af kvartalsrapporterne for 2014 er forsinket i forhold til tidligere år, og resultaterne fra alle fire kvartaler rapporteres er derfor samlet. Forsinkelsen skyldes en omlægning af rapporteringsrutinerne, som har været nødvendig, fordi Fødevarestyrelsen har taget et nyt laboratoriesystem i brug.
Resultaterne fra 2014 viser, at ingen af de påviste sprøjterester udgør en sundhedsmæssig risiko, bortset fra to udenlandske prøver, som er blevet tilbagekaldt fra markedet.
Resultaterne fra kvartalsrapporterne vil blive behandlet mere indgående senere på året i Fødevarestyrelsens årlige rapport om pesticidrester i fødevarer, som DTU Fødevareinstituttet bidrager til. Den årlige rapport indeholder også data for forarbejdede varer, prøver af animalsk oprindelse, babymad og prøver udtaget på baggrund af mistanke.
Læs mere
Se kvartalsopgørelserne på DTU Fødevareinstituttets website. Læs mere på Miljø- og Fødevareministeriets website om brugen af sprøjtemidler til at bekæmpe ukrudt og beskytte afgrøder.