tirsdag 06 dec 22
af Charlotte Aagaard Knudsen
I en ny podcastserie udforsker EFSA videnskaben bag vurderinger af risici fra jord til bord, og hvordan vi forholder os til vores fødevarer.
Er det sikkert at spise insekter? Hvilke fødevareoverførte sygdomme skal vi være opmærksomme på i fremtiden? Hvor mange kopper kaffe må man drikke på en dag? Det er nogle af de emner, der er på menuen i en ny podcastserie fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA.
I den første episode kan du høre om, hvad der bekymrer os mest, når det kommer til køb af fødevarer - og anden indsigt fra Eurobarometer om fødevaresikkerhed i EU fra 2022.
Lyt med på EFSA’s website – eller der hvor du plejer at hente dine podcasts