Food & Bio Cluster Denmark inviterer til Digital Uni Food Day 30. august 2022. Fokus vil være på aktuelle udfordringer i fødevareindustrien, ny viden og teknologi.
Vil du være med til at finde nye løsninger i fødevarebranchen? Så vær med, når Food & Bio Cluster Denmark inviterer til en eftermiddag med ny viden, forskning, forbrugerindsigt og teknologiske muligheder. Digital Uni Food Day bringer den nyeste viden og teknologi ind fra forskere fra Danmarks Tekniske Universitet, Aarhus Universitet, Københavns Universitet og Teknologisk Institut. .
Forsker Betül Yesiltas og lektor Christian Solem fra DTU Fødevareinstituttet deltager i dialogen.
Program
Digital Uni Food Day vil fokusere på 3 emner:
- Bæredygtig forarbejdning
- Sidestrømme
- Smag
Se programmet på Food & Bio Cluster Denmarks hjemmeside
Tid
30. august 2022 12.00-15.30
Sted
Teams
Registrering
Deltagelse i arrangementet er gratis.
Tilmelding via Food & Bio Cluster Denmarks hjemmeside senest 28. august.
Kontakt
Innovationschef Heidi Høy Dyrholm, hhd@foodbiocluster.dk, 60110363