EU fastholder reglerne for brugen af kunstige sødestoffer

Fødevaresikkerhed Ernæring og kostvaner

EFSA, Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet har vurderet to nye videnskabelige undersøgelser af kunstige sødemidler. De to undersøgelser får ikke EU til at ændre på de regler, der gælder for brug af sødestoffer i EU.

I den ene undersøgelse analyserer forskerne, om aspartam har kræftfremkaldende effekter hos mus, hvis de i længere tid udsættes for aspartam gennem foder. EFSA's eksperter konkluderer, at data ikke er relevante for at vurdere, om menneskers indtag af aspartam har effekt på risikoen for at udvikle kræft.

I den anden undersøgelse antyder forskerne bag undersøgelsen, at dagligt indtag af sodavand med kunstige sødestoffer kan øge risikoen for at føde for tidligt. EFSA's eksperter vurderer, at der er brug for flere undersøgelser for at af- eller bekræfte sammenhængen. 

Læs EFSA's nyhed: “EFSA reviews two publications on the safety of artificial sweeteners”.