Har du og din familie lyst til at spise sundt, bæredygtigt og økologisk, men synes det er svært at få det hele til at hænge sammen? DTU Fødevareinstituttet søger familier med børn til at afprøve et helt nyt koncept – OnePlate – som skal gøre det lettere at omsætte de gode intentioner til bæredygtige og sunde valg - også i hverdagen.

Meyers Madhus har i samarbejde med DTU Fødevareinstituttet udviklet menuplaner og opskrifter målrettet familier med børn, og nu er det tid til at afprøve konceptet i virkeligheden. Men inden vi for alvor går i luften, vil vi afprøve konceptet i et lille pilotstudie. Derfor søger vi dig, som har lyst til at forkæle familien med nye madoplevelser og samtidig få mere viden om og inspiration til at spise mere bæredygtigt.

For at komme godt i gang med den nye menuplan modtager alle deltagende familier en startkasse med fødevarer og køkkenudstyr til en værdi af ca. kr. 1.000.

For at I kan deltage, kræver det bl.a., at:

• Jeres familie består af mindst én voksen og to børn under 18 år
• I overvejende spiser ikke-økologisk og har et regelmæssigt indtag af kød og fisk
• I deltager i et intromøde og et baselinebesøg, begge a ca. 1 times varighed i starten af oktober 2024
• Familien kan spise efter en OnePlate-menuplan i to uger fra slut oktober 2024
• De voksne i familien kan tale og læse dansk
• Madindkøb foregår online hos Nemlig.com i de to uger, der spises efter OnePlate-menuplanen – til dette gives en rabat på kr. 100 pr. ordre samt fri fragt
• 2 x 4 dages kostdagbog udfyldes for hver person – det tager samlet 10-15 minutter pr. dag

Lyder det spændende, er du velkommen til at hente og læse mere informationsmateriale i boksen.

Du kan også læse mere om OnePlate hos ICROFS