OnePlate Superhelte

Har I overvejet at skære lidt ned for familiens kødforbrug og spise mere grønt og mere økologisk, men synes måske det er svært at komme i gang?

Nu har I muligheden for at deltage i et 6-ugers interventionsforsøg, hvor I vil blive fordelt ved lodtrækning til enten at skulle følge en økologisk kost efter De officielle Kostråd (OnePlate-konceptet), eller fortsætte med jeres normale kost (kontrolgruppe). Alle deltagende familier skal beskrive ugens måltider og dokumentere madindkøb ved at udfylde en OnePlate-madkalender i forsøgsperioden. Madindkøb kan med fordel dokumenteres ved primært at handle ind online på Nemlig.com (hvortil der gives 100 kr. i rabat og gratis fragt på op til 10 bestillinger). 

Familierne i forsøget får alle en OnePlate-bog med opskrifter udviklet af Meyers Madhus, et børneaktivitetshæfte om økologi, gavekort til en biograftur med drikkevarer og popkorn samt mulighed for tilbagemelding på egne resultater. Familier, som skal følge OnePlate-konceptet, modtager ligeledes en startkasse med basisingredienser til en værdi af ca. 1500 kr.

I kan læse mere om, hvad man får ud af at deltage her.

Hvem kan deltage?

Din familie kan deltage, hvis: 

  • I er mindst én rask voksen (18-69 år) og mindst ét barn i alderen 3-17 år
  • I typisk spiser fisk eller kød (inkl. fjerkræ) mere end 4 af ugens dage
  • I køber overvejende ikke-økologisk frugt, grønt, brød- og kornprodukter (ca. halvdelen eller mere af indkøb skal være ikke-økologisk)
Derudover skal familien kunne deltage i to korte besøg på DTU Fødevareinstituttet i Lyngby. Deltagende voksne skal desuden til fastende blodprøvetagning på Rigshospitalet i København. 

Der er enkelte betingelser for at deltage i forsøget - læs mere her

Book et infomøde for at høre mere
ICROFS
ICROFS logo

OnePlate-projektet er en del af Organic RDD 8-programmet, som koordineres af ICROFS (Internationalt Center for Forskning i Økologisk Jordbrug og Fødevaresystemer) i samarbejde med Grønt Udviklings- og Demonstrations-program (GUDP) under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.

Sider under denne